モニプラさんで、はちみつを使ったお料理等の募集がありましたので、ちょうど美味しいお菓子を作ってUP待ち状態だったのでご紹介したいと思います。 ★ 材料 ★ ☆ファリーヌ…120g ☆アーモンドプードル…30g ☆ベーキングパウダー…3g ☆よつば発酵バター…120g ☆たまご…2個 ☆グラニュー糖…120g ☆はちみつ…25g ☆レモン…1個 《 準備 》 ① たまごは、常温に。 ② 粉類をあわせてふるっておく。 ③ バターをお鍋に入れて、火にかけ焦がしバターを作る。 ④ レモンを絞っておく。(この時、皮が綺麗な場合、皮も摩り下ろしておくとよい) ~作り方~ 1.ボウルにたまごとグラニュー糖を入れ、泡だて器ですり混ぜる。 2.はちみつを入れ混ぜる。 3.ふるった粉類を入れ、ゴムベラで粉けがなくなるまで丁寧に混ぜる。 4.レモン汁と焦がしバターを入れ混ぜる。 5.ラップをし、冷蔵庫で1時間以上ねかせておく。 6.5の生地を、絞り袋へ入れ、ローズ型に入れて、180度に予熱したオーブンで約20分焼成したら出来上がり。 はちみつとレモンって相性バッチリですよね♪ とっても可愛い はちみつレモンマドレーヌ いかがですか?(笑) 新生活で活躍!はちみつレシピ大募集!天然の甘味料でヘルシーレシピを♪ ←参加中
by yukarinna_smile
| 2013-03-10 08:25
| お菓子
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